สูตรกระเจี๊ยบเขียวสอดไส้ กำจัดพยาธิตัวจี๊ด

กระเจี๊ยบเขียวสอดไส้

เครื่องปรุง

  • กระเจี๊ยบเขียว 10 ฝัก
  • เนื้อไก่สับ 1 ถ้วย
  • เนื้อกุ้งสับ 1 ถ้วย
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
  • น้ำมันงา 2 ช้อนชา
  • แป้งอเนกประสงค์สำหรับทอด 1 ถ้วย
  • น้ำเปล่า ½ ถ้วย
  • น้ำมันสำหรับทอด 2 ถ้วย

วิธีทำ

ผสมเนื้อไก่ เนื้อกุ้ง กระเทียม พริกไทย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันงาให้เข้ากัน
ใส่แป้งอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ นวดให้เข้ากันแล้วพักไว้ นำกระเจี๊ยบเขียวมาผ่าตาม
ยาว ระวังไม่ให้ขาดจากกัน นำส่วนผสมที่เตรียมไว้มายัดใส่ตรงกลางให้เต็มแล้วพักไว้
ผสมแป้งที่เหลือกับน้ำให้เข้ากัน นำกระเจี๊ยบเขียว
ที่ยัดไส้แล้วลงไปชุบในแป้ง นำลงทอดในกระทะให้
แป้งเหลืองกรอบ ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วย

เคล็ดลับ : ถ้าไม่ชอบทานของทอด ให้นำ
กระเจี๊ยบเขียวไปนึ่งโดยไม่ต้องชุบแป้ง แล้ว
เสิร์ฟพร้อมจิ๊กโฉ่ว ก็อร่อยไปอีกแบบ

พลังงาน 2210 กิโลแคลอรี่
ข้าว/แป้ง 80 กิโลแคลอรี่
ไขมัน 80 กิโลแคลอรี่
โปรตีน 55 กิโลแคลอรี่

สูตรลับ : การกินกระเจี๊ยบเขียววันละ 7-10 ฝักทุกวัน
(ติดต่อกันอย่างน้อย 15 วัน) นอกจากจะช่วยกำจัดพยาธิตัวจี๊ด
พยาธิผิวหนังแล้ว เพคติน ในกระเจี๊ยบเขียว
ยังช่วยสมานแผลในกระเพาะอาหาร
ช่วยเพิ่มคอลลาเจนให้ผิวหน้าและผิวกาย
ทำให้เป็นสาวสวยสดใสหน้าเด้งตลอดกาล!
สรรพคุณ : กลุ่มผักมีเมือก เช่น กระเจี๊ยบเขียว
จะช่วยล้างอุจจาระตกค้าง และช่วยล้างเชื้อราในลำไส้
(แต่หากจะกินเพื่อล้างเชื้อรา ควรงดกินโปรตีนกับของ
หวานทุกชนิด ยกเว้นโปรตีนจากเห็ด โยเกิร์ต และ
เต้าหู้ยี้ ผลไม้รสไม่หวานจัด เช่น แอ๊ปเปิ้ลเขียว
เป็นต้น)